Торт без выпечки с крекерами
Ингредиенты:
Сметана (подойдет магазинная, но не меньше 20% жирности) — 700 г Крекер (я беру Любятово с сыром) — 300 г Изюм (предварительно запаренный) — 100 г Шоколад (беру пористый горький) — 200 г Желатин (быстрорастворимый) — 25 г Желе (пакетик) — 90 г Виноград белый (крупный, для украшения) можно любые фрукты Сахар-песок — 1 стак. Сахар ванильный — 1 упак. Приготовление: Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет. Крекеры мелко поломать. В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз. Плитку шоколада с помощью ножа мелко ломаем. В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем. Достаем разъемную форму. Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом. На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом. Потом выкладываем оставшуюся массу. Форму ставим в холодильник для застывания на 30 мин. Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки. Достаем торт из холодильника, красиво выкладываем на него половинки винограда. Виноград аккуратно заливаем желе. Ставим в холодильник до полного застывания. Рецепт можно менять по вкусу: цвет желе, фрукты, вместо шоколада и изюма можно положить вишню, она хорошо сочетается со сметаной. Вот что у меня получилось с виноградом и клубникой: |
Шваброчка, какая вкуснотища-а-а-!!!!! Ай, у меня уже слюнки потекли :) Все на выходные знаю, что буду делать ))) Спасибо за тортики :ax:
|
Ксюша, на здоровье!!!!!
|
Швабра какие торты у тебя замечательные :). Спасибо за рецепт)))
|
Как то однажды пробовал такой, вкуснятина!
|
Цитата:
|
У нас корпоратив 20 февраля и два дня рождения. Заказали этот тортик на общий стол. Так что опять его делать буду. :)
|
Часовой пояс GMT +4, время: 06:58. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot