Вкусняшки из детской молочной смеси
 

Помню в детстве я ела торт испеченный из детской молочной смеси "Малыш", но рецепт так и не узнала. Сегодня гуглила, рецепт вроде как есть, но один и тот же на всех сайтах. Может, кто здесь пек такой торт и может поделиться проверенным рецептом? :)

Аліса, к сожалению не пекла...

:( жаль, придется интернетовский рецепт попробовать)))

Аліса, они там все таки разные. Я вчера один находила, который мне показался "тем самым", хоть мне и не с чем сравнивать. :o:

Аліса, и с мороженым рецепты попадались..

Я торт не пробовала печь, но из "Малыша" делала трюфеля. Мне понравились. Делала по вот этому рецепту, что нашла в инете.

Состав

молочная смесь "Малютка" или "Малыш" - 4 стакана (+ 0,5 стакана для обваливания),
сахар - 2,5 стакана,
какао - 3-4 ст. ложки,
сливочное масло - 50 г,
3/4 стакана молока,

для украшения

кокосовая стружка, какао-порошок.

Приготовление

В кастрюлю насыпать сахар, добавить какао, молоко, сливочное масло и поставить на маленький огонь.

Варить смесь на медленном огне, периодически помешивая, до растворения сахара.

Снять смесь с огня, остудить и маленькими порциями постепенно ввести молочную смесь, пока масса не станет вязкой настолько, что ее будет тяжело мешать ложкой.

Смоченными в воде руками отщипывать кусочек массы и формировать из него шарик.

Затем руки и стол припудрить детской смесью и обваливая в смеси шарики, чтобы они не были липкими, придать им форму трюфелей.

Поверхность готовых трюфелей слегка смочить водой и обвалять их в кокосовой стружке, вафельной крошке или какао.

Поставить трюфели на несколько часов в холодильник.