Торт без выпечки с крекерами
 

Ингредиенты:
Сметана (подойдет магазинная, но не меньше 20% жирности) — 700 г
Крекер (я беру Любятово с сыром) — 300 г
Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
Шоколад (беру пористый горький) — 200 г
Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
Желе (пакетик) — 90 г
Виноград белый (крупный, для украшения) можно любые фрукты
Сахар-песок — 1 стак.
Сахар ванильный — 1 упак.

Приготовление:
Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды.
Тоже пусть стынет.
Крекеры мелко поломать.
В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.
Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
Плитку шоколада с помощью ножа мелко ломаем.
В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
Достаем разъемную форму. Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.
На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.
Потом выкладываем оставшуюся массу.
Форму ставим в холодильник для застывания на 30 мин.
Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки.
Достаем торт из холодильника, красиво выкладываем на него половинки винограда.
Виноград аккуратно заливаем желе.
Ставим в холодильник до полного застывания.
Рецепт можно менять по вкусу: цвет желе, фрукты, вместо шоколада и изюма можно положить вишню, она хорошо сочетается со сметаной.

Вот что у меня получилось с виноградом и клубникой:
[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]
[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]
[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]

Шваброчка, какая вкуснотища-а-а-!!!!! Ай, у меня уже слюнки потекли :) Все на выходные знаю, что буду делать ))) Спасибо за тортики :ax:

Ксюша, на здоровье!!!!!

Швабра какие торты у тебя замечательные :). Спасибо за рецепт)))

Как то однажды пробовал такой, вкуснятина!

Я тоже присоединяюсь. На выходные тоже сделаю))) :cb6:

У нас корпоратив 20 февраля и два дня рождения. Заказали этот тортик на общий стол. Так что опять его делать буду. :)