Вкусняшки из детской молочной смеси
Помню в детстве я ела торт испеченный из детской молочной смеси "Малыш", но рецепт так и не узнала. Сегодня гуглила, рецепт вроде как есть, но один и тот же на всех сайтах. Может, кто здесь пек такой торт и может поделиться проверенным рецептом? :)
|
Аліса, к сожалению не пекла...
|
Цитата:
|
Аліса, они там все таки разные. Я вчера один находила, который мне показался "тем самым", хоть мне и не с чем сравнивать. :o:
|
Аліса, и с мороженым рецепты попадались..
|
Я торт не пробовала печь, но из "Малыша" делала трюфеля. Мне понравились. Делала по вот этому рецепту, что нашла в инете.
Состав молочная смесь "Малютка" или "Малыш" - 4 стакана (+ 0,5 стакана для обваливания), сахар - 2,5 стакана, какао - 3-4 ст. ложки, сливочное масло - 50 г, 3/4 стакана молока, для украшения кокосовая стружка, какао-порошок. Приготовление В кастрюлю насыпать сахар, добавить какао, молоко, сливочное масло и поставить на маленький огонь. Варить смесь на медленном огне, периодически помешивая, до растворения сахара. Снять смесь с огня, остудить и маленькими порциями постепенно ввести молочную смесь, пока масса не станет вязкой настолько, что ее будет тяжело мешать ложкой. Смоченными в воде руками отщипывать кусочек массы и формировать из него шарик. Затем руки и стол припудрить детской смесью и обваливая в смеси шарики, чтобы они не были липкими, придать им форму трюфелей. Поверхность готовых трюфелей слегка смочить водой и обвалять их в кокосовой стружке, вафельной крошке или какао. Поставить трюфели на несколько часов в холодильник. |
Часовой пояс GMT +4, время: 21:18. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot