[Vodolina]

Простокваша или кефир – 0,5 л,
Яйцо – 1 шт.,
Сахар – 3 ст. лож. б/верха,
Соль – 1 ч. лож. б/верха,
Сода – 1 ч. лож. б/верха,
Вода кипяченая – 150 гр.,
Мука – 8–10 ст. лож. с очень большой горкой (чтоб было густое тесто)
Масло подс. – 50 гр.

[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться]

Простоквашу подогреть, положить яйцо, сахар, соль, масло подс., муку и всё перемешать до однородной массы. Воду нагреть до горяча,
положить в неё соду и постепенно вливать небольшими порциями при помешивании в тесто - печь блины.
Вкусно!