В емкость нарезать огурчики, зелень, дольки чеснока, все это великолепие засыпать солью и чуть-чуть сахара!
Поставить в холодильник, встряхивать каждый час, через 3-4 часа огурчики готовы!
На 1 кг огурцов:
- 1 столовая ложка соли (без горки),
- 0,5 чайной ложки сахарного песка,
- зелень по вашему вкусу.