Показать сообщение отдельно
Старый 06.02.2013, 11:43   #2
Оляля
Акула пера
 
Аватар для Оляля
 
Регистрация: 01.02.2013
Адрес: Воронеж
Сообщений: 588
Сказал(а) спасибо: 314
Поблагодарили 502 раз(а) в 258 сообщениях
Отправить сообщение для Оляля с помощью ICQ
По умолчанию

может на выходные сделаю такой пирог))

а вот,что делала я из капусты-тоже вкусно

"Котлетки "От зайчика""


Капуста белокочанная — 700 г
Молоко — 1 стак.
Манная крупа — 3 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Соль (по вкусу)
Сухари панировочные
Растительное масло для жарки
Лук (небольшая) — 1 шт

Капусту тонко шинкуем, луковицу мелко нарезаем и все обжариваем слегка на растительном масле. Затем вливаем молоко и тушим примерно 20 минут. Затем всыпаем манную крупу и тушим ещe 3 минуты на слабом огне, постоянно помешивая. Капустную массу убираем с огня, остужаем, добавляем яйцо, солим по вкусу и вымешиваем капустный фарш. Отдельно в миске взбиваем второе яйцо. Ложкой берем капустный фарш, формуем руками котлету, обмакиваем во взбитое яйцо, затем обваливаем в сухарях. обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Подаем со сметанкой!!!
Оляля вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Пользователь сказал cпасибо:
Vodolina (06.02.2013)