Форум для свободного общения водолеев и не только

Вернуться   Форум для свободного общения водолеев и не только > Развлечения > Кулинарные рецепты от ...

Важная информация

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 12.05.2012, 12:43   #1
Vodolina
Администратор
 
Аватар для Vodolina
 
Регистрация: 08.05.2012
Адрес: Vodoleyforum.ru
Сообщений: 896
Сказал(а) спасибо: 844
Поблагодарили 515 раз(а) в 267 сообщениях
По умолчанию Рецепт быстрого и вкуснейшего пирога с капустой!

Недавно в инете наткнулась на этот рецепт, решила попробовать - вкусно, делюсь с вами.

Быстрый капустный пирог.



Ингредиенты:

Капуста свежая - 350 г,
масло сливочное - 100 г,
сметана (кефир) - 200 г,
яйцо - 3 шт.,
соль - 0,5 чайной ложки,
сахар - 1 столовая ложка,
сода - 0,5 чайной ложки,
мука - 1 стакан.

Приготовление:

Приготовить начинку. Капусту очистить от верхних листьев и нашинковать. Присыпать небольшим количеством соли, оставить на 15 минут, пока не выделится сок. Сок с силой отжать.



Приготовить тесто. Размягченное масло венчиком смешать с яйцами, добавить все остальные ингредиенты. Вымесить тесто до состояния густой сметаны.



Разогреть духовку до 180 градусов.
Форму для запекания смазать маслом.
Вылить 2/3 теста, выложить капусту и залить оставшимся тестом. Можно будущий пирог посыпать небольшим количеством кунжута.
А можно просто смешать тесто с начинкой и выложить в форму.




Выпекать минут 40 (до появления золотистой корочки).



Если вы воспользовались этим рецептом - поделитесь своими впечатлениями о вкусе пирога.
Vodolina вне форума   Ответить с цитированием Вверх
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Олька (30.01.2013), Дженнифер (06.02.2013)
Старый 06.02.2013, 11:43   #2
Оляля
Акула пера
 
Аватар для Оляля
 
Регистрация: 01.02.2013
Адрес: Воронеж
Сообщений: 588
Сказал(а) спасибо: 314
Поблагодарили 502 раз(а) в 258 сообщениях
Отправить сообщение для Оляля с помощью ICQ
По умолчанию

может на выходные сделаю такой пирог))

а вот,что делала я из капусты-тоже вкусно

"Котлетки "От зайчика""


Капуста белокочанная — 700 г
Молоко — 1 стак.
Манная крупа — 3 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Соль (по вкусу)
Сухари панировочные
Растительное масло для жарки
Лук (небольшая) — 1 шт

Капусту тонко шинкуем, луковицу мелко нарезаем и все обжариваем слегка на растительном масле. Затем вливаем молоко и тушим примерно 20 минут. Затем всыпаем манную крупу и тушим ещe 3 минуты на слабом огне, постоянно помешивая. Капустную массу убираем с огня, остужаем, добавляем яйцо, солим по вкусу и вымешиваем капустный фарш. Отдельно в миске взбиваем второе яйцо. Ложкой берем капустный фарш, формуем руками котлету, обмакиваем во взбитое яйцо, затем обваливаем в сухарях. обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Подаем со сметанкой!!!
Оляля вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Пользователь сказал cпасибо:
Vodolina (06.02.2013)
Старый 10.02.2016, 15:30   #3
Швабра
Акула пера
 
Аватар для Швабра
 
Регистрация: 06.02.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 975
Сказал(а) спасибо: 287
Поблагодарили 482 раз(а) в 355 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Недавно в инете наткнулась на этот рецепт, решила попробовать - вкусно, делюсь с вами.
Спасибо! Надо будет обязательно сварганить. )
Швабра вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.02.2016, 23:39   #4
Швабра
Акула пера
 
Аватар для Швабра
 
Регистрация: 06.02.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 975
Сказал(а) спасибо: 287
Поблагодарили 482 раз(а) в 355 сообщениях
По умолчанию

Планирую сделать это завтра! К тому же все в наличии.
Швабра вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.02.2016, 18:06   #5
Швабра
Акула пера
 
Аватар для Швабра
 
Регистрация: 06.02.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 975
Сказал(а) спасибо: 287
Поблагодарили 482 раз(а) в 355 сообщениях
По умолчанию

Пирог сделала, жду когда остынет!
Швабра вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.02.2016, 18:56   #6
Аліса
Акула пера
 
Аватар для Аліса
 
Регистрация: 01.02.2016
Сообщений: 706
Сказал(а) спасибо: 250
Поблагодарили 326 раз(а) в 237 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Швабра Посмотреть сообщение
Пирог сделала, жду когда остынет!
Умничка))) Я вот сегодня делала булочки с корицей и яблоками даже остыть не успели, как исчезли
Аліса вне форума   Ответить с цитированием Вверх
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ксюша (22.02.2016), Швабра (21.02.2016)
Старый 21.02.2016, 18:59   #7
Швабра
Акула пера
 
Аватар для Швабра
 
Регистрация: 06.02.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 975
Сказал(а) спасибо: 287
Поблагодарили 482 раз(а) в 355 сообщениях
По умолчанию

Аліса, а рецепт??????
Швабра вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.02.2016, 19:21   #8
Аліса
Акула пера
 
Аватар для Аліса
 
Регистрация: 01.02.2016
Сообщений: 706
Сказал(а) спасибо: 250
Поблагодарили 326 раз(а) в 237 сообщениях
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Швабра Посмотреть сообщение
Аліса, а рецепт??????
Запросто!

4 ст. муки, 1 ст. молока или воды, 1 яйцо, пол пачки дрожжей (у меня была большая), 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. подсолнечного масла, щепотка соли.

Корица, сахар, яблоки, 50-100 г сливочного масла.

Дрожжи развести в молоке/воде с сахаром и солью. Добавить яйцо, взбить венчиком, подсолнечное масло и муку. Замесить тесто. Поставить, чтобы подошло на часик.

Раскатать тесто в пласт. Растопить сливочное масло. Смазать тесто маслом и сверху посыпать корицей, перемешанной с сахаром, сверху потереть 2-3 яблока на терке. Скрутить тесто в рулет и порезать на кусочки. Каждый кусочек расправить, как розочку и выложить на смазанный маслом противень.Дать подняться, верх булочек смазать крепкой чайной заваркой. Выпекать в сильно разогретой духовке, пока не зарумянятся.
Аліса вне форума   Ответить с цитированием Вверх
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Ксюша (22.02.2016), Швабра (21.02.2016)
Старый 21.02.2016, 19:31   #9
Швабра
Акула пера
 
Аватар для Швабра
 
Регистрация: 06.02.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 975
Сказал(а) спасибо: 287
Поблагодарили 482 раз(а) в 355 сообщениях
По умолчанию

Аліса, спасибо!
Швабра вне форума   Ответить с цитированием Вверх
Ответ

Метки
вкусный, Рецепт, капуста, пирог

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 17:58.

Обратная связь - Форум для свободного общения водолеев и не только - Архив - Вверх