Форум для свободного общения водолеев и не только
Старый 17.02.2016, 23:28   #1
Швабра
Акула пера
 
Аватар для Швабра
 
Регистрация: 06.02.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 976
Сказал(а) спасибо: 288
Поблагодарили 482 раз(а) в 355 сообщениях
По умолчанию Творожные пышки

Купила недавно творог, а он так себе. Выбрасывать было жалко, поэтому нажарила творожных пышек.

Ингредиенты:

творог — 250 гр,
яйца — 2 шт.,
мука — 7-8 ст/л,
сахар — 3 ст/л,
сода — 1 ч/лож.,
масло растительное для жарки.

Все смешать. Руками, смоченными водой, формируем небольшие шарики. (В процессе жарки они увеличиваются в размере).
Масло греем либо в высокой сковороде, либо в кастрюльке. Его должно быть столько, чтобы пышки в нем плавали. У меня плита электрическая я на 4 ставлю. Бросаем туда эти шарики и жарим до коричневого цвета. Если они плаваю только наполовину, то периодически переворачиваем. Жарятся они где-то ну несколько минут точно. Главное, чтобы масло не было сильно горячим иначе они сверху быстро потемнеют, а внутри не прожарятся.
Перекладываем на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.
Посыпаем сахарной пудрой при желании.

На выходе получается вот это:

Швабра вне форума   Ответить с цитированием Вверх
 

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 01:54.

Обратная связь - Форум для свободного общения водолеев и не только - Архив - Вверх