Простокваша или кефир – 0,5 л,
Яйцо – 1 шт.,
Сахар – 3 ст. лож. б/верха,
Соль – 1 ч. лож. б/верха,
Сода – 1 ч. лож. б/верха,
Вода кипяченая – 150 гр.,
Мука – 8–10 ст. лож. с очень большой горкой (чтоб было густое тесто)
Масло подс. – 50 гр.
Простоквашу подогреть, положить яйцо, сахар, соль, масло подс., муку и всё перемешать до однородной массы. Воду нагреть до горяча,
положить в неё соду и постепенно вливать небольшими порциями при помешивании в тесто - печь блины.
Вкусно!
В емкость нарезать огурчики, зелень, дольки чеснока, все это великолепие засыпать солью и чуть-чуть сахара!
Поставить в холодильник, встряхивать каждый час, через 3-4 часа огурчики готовы!
На 1 кг огурцов:
- 1 столовая ложка соли (без горки),
- 0,5 чайной ложки сахарного песка,
- зелень по вашему вкусу.
Я написала обычная. А вообще очень люблю вкусную еду)) и готова пробовать разные кухни))
А вот недавно приобретенный рецепт невероятно вкусного и простого салатика:
- свежая морковь - на мелкой терке
- копченая колбаска - кубиками
- сухарики - я брала со вкусом ветчины и сыра, можно любые
- майонез))
Все перемешиваем и едим вкуснятину..
Я выбрала итальянскую кухню. Потому что блюда из нее я чаще всего готовлю. А вообще,я люблю шаурму,гамбургеры и прочий фастфуд. ВСя моя беда с том, что я живу там,где трудно найти армянский лаваш и кунжутные булочки,а готовить их самой у меня не получается((((((
Вот на днях купил "пекинскую" капусту, приготовил как знаю, практически не дождался - сеъл полуготовой))))))) Она (капуста) должна была стать "чум-чи"))))))))